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Démarrage réussi du nouveau système réutilisable

Le projet „ECOBOX - Méi lang genéissen“, lancé pour lutter contre le gaspillage alimentaire, est en cours d‘exécution depuis 6 mois et l‘implication des fournisseurs et des consommateurs est plus que satisfaisante.

Jusqu‘à présent, près de 40 restaurants participent au projet, ainsi que des écoles et des cantines. A présent, plus de 7 000 ECOBOX ont été distribués.

Avec l‘ECOBOX, mise au point par la SuperDrecksKëscht® pour le compte du Ministère du Développement durable et élaborée en coopération avec l‘Horesca, les aliments ou la nourriture non consommée peuvent être rammenés du restaurant et consommés ultérieurement.

L‘environnement est protégé car les multiples avantages de l‘ECOBOX peuvent permettre d‘économiser de nombreux emballages jetables. Cela entraîne une réduction du volume de déchets, car non seulement moins d‘emballage, mais également moins de nourriture est jetée.

Le système vit de la participation du consommateur. Osez et essayez l‘ECOBOX. Pour seulement 5 euros d‘acompte, vous recevrez un ECOBOX auprès de tous les partenaires participants. Vous pouvez les rendre à tout moment dans l‘un des restaurants participants et récupérer vos 5 euros. C‘est très facile et sans obligation.

Les adresses des restaurants participants et de nombreuses autres informations sont disponibles sous: www.ecobox.lu

L‘ECOBOX – UNE ACTION DU MINISTÈRE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE ET DES INFRASTRUCTURES.

AUTOUR DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE

L’étude sur le gaspillage alimentaire au Luxembourg a montré qu‘au total 68 000 tonnes de denrées alimentaires sont éliminées chaque année par les traiteurs, les détaillants, les cuisines commerciales et les ménages. Cela correspond à environ 124 kg par habitant et par an. Environ 46% des déchets alimentaires au Luxembourg pourraient être évitées. Environ 10 640 tonnes de déchets alimentaires par an sont éliminées dans la poubelle de déchets résiduels, ce qui correspond à environ 3 camions à ordures remplis par jour. En 2019, l‘étude sur l‘émergence des déchets alimentaires sera réétudiée.

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