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Landschafts- und Artenschutz

Nicht ohne Grund werden heute bei uns vor allem in den Naturparks Our und Obersauer spezielle Produkte angebaut. Beispiel Spelz (Dinkel) - dieses Getreide ist eine alte Kultursorte, die an unser Klima und unsere Landschaft hervorragend angepasst ist und daher praktisch keinen Einsatz von Pestiziden erfordert.

Durch den Konsum regional angepasster Produkte trägt der Verbraucher zum Erhalt einer abwechslungsreichen Landschaft und der Erhaltung der Artenvielfalt bei und schützt beispielsweise unsere Obstwiesen.

Energie sparen - Abfall vermeiden

Regionale Produkte brauchen nur kurze Transportwege. Dies bedeutet eine bedeutende Einsparung von Energie, in der Regel auch von Verpackungen. Mehrweg ist oft auf direktem Wege möglich, z.B. wenn Honig direkt beim Imker oder Apfelsaft aus Luxemburger ‚Bongerten‘ gekauft wird.

Gesundheit

Ein weitere Vorteil ist die Transparenz. Wer möchte heute seiner Gesundheit zuliebe nicht genau wissen, wo das Produkt herkommt und wie es hergestellt wurde. Bei regionalen Produkten ist dies in der Regel kein Problem.

Sind die regionalen Produkte auch noch nach Kriterien einer ökologischen Landwirtschaft produziert, umso besser. Infos und Erzeugeradressen zu den Luxemburger Betrieben findet man unter www.bio-letzebuerg.lu.

Lokale Märkte stärken

Wenn Sie auf regionale Produkte setzen, stärken Sie den lokalen Arbeitsmarkt und schaffen somit indirekt neue Arbeitsplätze. Da es sich hierbei oft um kleine Betriebe handelt, ist der Kontakt zwischen den Produzenten und den Konsumenten enger, was zu einer Vertrauensbasis führt, welche besonders in der Lebensmittelproduktion wichtiger denn je ist.

Infos über Produkte aus Luxemburg finden Sie z.B. auf der Internetseite www.sou-schmaacht-letzebuerg.lu. Detail-Informationen zu den Kriterien und Links zu den jeweiligen Verbänden zu finden, darunter auch zu den Ökolabeln ‚Biolabel‘ und ‚demeter‘.

 

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